茶樹菇,是一種天然無公害的食用菌,口感好,可以做成各種美味佳肴,是屬于比較高檔的食用菌,而且茶樹菇它含有人體所需的18種氨基酸,營養價值比較高,經常使用還能起到美容,防癌抗癌等作用。
先把茶樹菇泡1個小時左右。
在泡茶樹菇的時候,把排骨先用水焯一下。
排骨焯一下後把排骨洗幹淨,放入高壓鍋裡。
加入鹽,醬油,料酒,生姜,大蒜頭。
然後加入适量的水蓋下蓋放一邊。
這裡把茶樹菇洗幹淨後,把水擠幹,切成小段。
把茶樹菇倒入高壓鍋内,壓上高壓鍋蓋,煮上一個小時左右就好了。
好了,茶樹菇排骨湯就好了。你學會了嗎?
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