柿子中的含糖量比較多，因此大家吃柿子比吃同樣多的生梨、蘋果更加有飽腹感，從而就會影響食欲，并且減少我們正餐的攝入量，柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。下面，和小編一起了解一下吧！
柿子是屬于寒性食物嗎
1、從中醫角度來說，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經。《本草綱目》中記載，“柿乃脾、肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。”因柿子性寒，故而寒涼體質或體質較弱的人群應盡量少吃。特别是有胃寒毛病的老人，最好不要食用。
3、但這也并不意味着熱底的人群就可以多吃，現在不少人屬于外熱裡寒，如放縱自己吃寒涼的食物，很可能會引起飽脹、嘔吐、反酸、腹痛腹瀉等一系列症狀。
柿子吃多了會怎樣
1、不利人體吸收
柿子的的功效雖然多，可是柿子也是不宜多吃的哦，柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質形成不能夠被我們人體吸收的化合物，從而導緻這些營養素不能夠被利用，因此多吃柿子容易引起這些礦物質的缺乏。
2、形成“胃柿結石”
柿子中的含糖量比較多，因此大家吃柿子比吃同樣多的生梨、蘋果更加有飽腹感，從而就會影響食欲，并且減少我們正餐的攝入量，除此之外，柿子中含有大量的鞣酸、果膠和樹膠，鞣酸在我們的胃内經過胃酸的作用，就會沉積凝結成塊留在胃中，從而形成“胃柿結石”，胃柿結石會越結越牢，而且不易粉碎，就容易引起水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛，嚴重者可引起胃穿孔。
柿子宜和什麼一起吃好
1、黑豆
生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療痔瘡出血、便秘、尿血有良好的療效。黑豆有生津潤肺、清熱解毒的功效。柿子與黑豆搭配食用，主治尿血。
2、蜂蜜
柿子含碘，對于因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助，一般人經常食用，對預防缺碘也大有好處，柿子和蜂蜜搭配食用，其營養更加豐富，主治甲狀腺腫大。
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