可以做成筍幹菜燒墨魚鲞。
筍幹菜燒墨魚鲞做法:
材料:已泡好的筍幹40g,已泡軟的墨魚幹295g,油4湯勺,生抽2湯勺,白糖一勺半,鹽一勺。
做法步驟:
1、将已泡發好的筍幹菜淘洗一下,待用;
2、将已泡軟的墨魚鲞清洗一下;
3、放在案闆上切開,待用;
4、在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入切好的墨魚鲞和淘洗好的筍幹菜翻炒翻炒;
5、接着,加适量的清水煮開;
6、加2湯勺生抽,加1勺鹽,調味煮開;
7、最後,煮至湯汁差不多了,即成。
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