元宵最初起源于宋朝,那時民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以最早叫“浮元子”,後來有的地區把浮元子改稱元宵。
關于元宵節吃元宵的最早記載見于宋代。當時稱元宵為“浮元子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
1912年,袁世凱篡奪革命成果,他一心想當皇帝,又怕人民反對,一天到晚提心吊膽。因為“元”和“袁”、“宵”和“消”同音,“袁消”有“袁世凱被消滅之嫌”,于是,在1913年元宵節前,袁世凱下令把元宵改為湯圓。袁世凱垮台後,大部分地區又恢複了元宵的名稱。
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