色拉系音譯,源自西方,又譯作沙拉、沙律。主要有三類,分别為水果沙拉、蔬菜沙拉、其它沙拉。金槍魚罐頭80克、雞蛋1個、黃瓜50克、小番茄50克、紫甘藍50克、玉米粒罐頭40克、生菜2片、蘋果醋1湯匙。
做法:
1、雞蛋涼水下鍋,水開後再煮5 分鐘。洗淨黃瓜、小番茄等蔬菜。黃瓜切片,小番茄對切兩刀,紫甘藍切絲,生菜撕小片。将金槍魚和玉米粒從罐頭中取出;
2、煮好雞蛋切成小塊,與其他食材一起放在碗中,淋1 湯匙蘋果醋。
3、用筷子輕輕攪拌,讓每個食材都均勻蘸滿了蘋果醋,酸酸的口感非常開胃。
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