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毒蛇泡酒為什麼沒毒了

知識 更新时间:2024-08-29 15:21:37

  蛇毒是一種活性蛋白酶,在制幹時經過烘烤或晾曬其毒力早已喪失,因此毒蛇泡酒不會有毒。蛇毒是毒蛇從毒腺中分泌出來的一種液體,約占幹重的90%至95%,酶類和毒素約含二十多種。此外,還含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物等。

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