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香菇和什麼蔬菜炒好吃

知識 更新时间:2024-07-28 16:16:45

  香菇炒青椒。

  主料:青椒1個,幹香菇4朵,紅蘿蔔适量。

  配料:鹽少許,沙拉油0.6大匙。

  做法:

  1、将幹香菇洗淨泡軟切絲,青椒切細條狀,紅蘿蔔切絲,備用。

  2、鍋熱油爆香香菇和紅蘿蔔。

  3、爆香後加入青椒和鹽,拌炒至有香氣。

  4、加入2大匙水,均勻拌炒待水份蒸發即可。

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