痛風期間能不能吃蒜-tft每日頭條

痛風期間能不能吃蒜

生活更新时间:2025-01-28 10:55:30

這個問題我覺得問得很好，蒜作為生活中常用的調味品，不管是炒、蒸、煮還是火鍋、涼拌菜、酸菜都可能有蒜這個調味品，痛風患者要了解清楚自己是否能夠食用大蒜，如果不可以在點餐時就必須提醒不能加入大蒜，聚餐是必須要問清楚哪些菜有大蒜，所以這個問題可以給痛風患者帶來實際的指導意義。

痛風期間能不能吃蒜（痛風能吃蒜嗎）1

首先我們簡單了解一下痛風。在之前的很多問題中我們也對痛風進行了很多探讨。我們都知道痛風是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸産生過多或因尿酸排洩不良而緻血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反複發作性炎性疾病，主要的特征就是高尿酸血症及尿酸鹽結晶、沉積所緻的特征性急性關節炎、痛風石、間質性腎炎等等。簡單的說就是尿中的尿酸過多。尿酸主要來自于嘌呤的代謝，而嘌呤的主要來源主要是體内的代謝以及飲食所含的嘌呤。

痛風期間能不能吃蒜（痛風能吃蒜嗎）2

對于痛風患者能不能吃蒜這個問題，我覺得首先取決于蒜中嘌呤含量，如果嘌呤含量很低，那麼是可以食用的。營養專家根據食物中的嘌呤含量将食物分為含嘌呤少的食物、含嘌呤較高的食物和含嘌呤高的食物三類，含嘌呤少的食物是指100克食物中嘌呤的含量小于50毫克，含嘌呤較高的食物是指100克食物嘌呤含量在50到100毫克範圍内的食物，含嘌呤多的食物是指100克食物中嘌呤含量在150到1000毫克。蒜是屬于含嘌呤少的食物，理論上病人是可以吃的。但是我們也知道蒜具有刺激性，可能會誘發痛風或者加劇痛風的一些症狀，我們都知道一般生病的時候都要忌口，盡量要吃生冷刺激油膩的食物，因此還是建議痛風患者少吃蒜，飲食上還是宜清淡為好。

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