嬰兒米粉可以當做輔食給寶寶食用，那麼在沖米粉的時候是用水沖好還是用奶沖比較好？
嬰兒米粉裡本來就是含有脂肪、蛋白質還有各種微量元素，所以用水沖就好了，要是用牛奶沖的話會導緻米粉裡的蛋白質含量增高，會影響寶寶的吸收，對腸胃造成負擔，不太利于寶寶的消化。
寶寶喝米粉不能用開水來沖，這樣容易破壞米粉的營養成分，最好是用溫開水來沖，按着說明來給寶寶沖米粉，寶寶再大一些還可以給寶寶添加點肉湯，水果和 蔬菜汁 或是泥。
給寶寶沖米粉時最好是先放水(50度的溫水),然後再一點一點的地放入米粉，邊放邊用勺子向同一個方向攪拌,這樣米粉就不會結成塊狀，而且容易掌握稠稀程度。沖調攪拌好的米粉應放置半分鐘到1分鐘時間後再給寶寶吃，這樣可以讓米粉充分吸收水分，更有利于寶寶消化吸收。 1.剛開始給寶寶喂米粉時，應按米粉包裝盒上的說明給寶寶調配，在喂養過程中寶媽會慢慢摸索到适合寶寶喝的米粉的稠稀程度。 2.給寶寶喂養米粉時，應先從少量開始，看寶寶能否吸收，有沒有拉肚子或便秘的情況。
準備的材料：米，除了糯米外(糯米難消化，不适合寶寶食用)，市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉了。在米粉裡除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養，如核桃、薏仁米、助山藥等等。這些都可以磨成粉末，放在米粉裡。
我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後，關火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻後把粉末拿去研磨。注意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數越多越細膩，越有利于寶寶的使食用。
嬰兒米粉磨好後，保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮，難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。做好後，當寶寶吃米粉的時候，先取出适量的米粉倒入鍋中，再加适量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟，加熱過程中要反複攪拌，直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!
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