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螃蟹冷藏三天還可以吃嗎

生活 更新时间:2025-02-25 16:17:04

螃蟹冷藏三天如果還活着就可以吃,若是死了就不能再食用。死亡的螃蟹會被大量細菌入侵,會出現變味、變質等現象,而這些有害物質在高溫下很難殺滅,繼續食用可能出現食物過敏性中毒症狀,因此冷藏保鮮螃蟹死了要盡快處理扔掉,避免誤食。

螃蟹,屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

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