10月份正是石榴成熟上市的日子,這個時候非常适合吃上一兩個石榴。石榴含有豐富的維生素以及各種微量元素,有美容養顔、抗菌消炎、排毒等等功效。石榴香甜多汁,但是它的熱量和糖量還是不算太高的,我們每天吃一兩個就好了。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
石榴籽是直接吞還是嚼碎?
可以嚼碎也可以直接吞,但是不要一次性吃太多,以免便秘,而且最好選擇軟籽石榴,更容易消化一些。如果腸胃不好、牙齒不好,或者是老年人,少吃或盡量不吃石榴籽,也可以榨石榴汁有一定效果。
石榴适合減脂期吃嗎?
可以吃,因為石榴熱量不算特别高,而且石榴有排毒、降低膽固醇、增加維生素C、增加飽腹感的作用。石榴和其他水果一樣,含有一定量的果糖,但與其他種類的水果相比,石榴的熱量較低,也就是說碳水化合物的比例比較小,脂肪含量幾乎為零。
怎麼挑選好石榴
先看石榴的顔色。石榴實際上是黃色的果皮更甜,味道醇厚。反之,紅皮會比較酸。
然後看石榴尾部。石榴的尾巴一般呈菊花狀。如果石榴的菊花裂開,說明石榴已經成熟,水分會更飽滿,石榴籽口感會更甜。如果石榴的菊花是閉合的,說明石榴還沒有完全成熟,石榴籽可能是透明的,吃起來會酸,對口感影響很大。
最後,看看石榴的形狀。買石榴的時候,不要選特别圓的、顔值特别好看的,要選棱角分明的。棱角分明的五邊形石榴成熟度比較好。石榴皮也很薄。石榴的種子一般都比較大,吃起來很甜,味道也很純。那些圓滾滾的石榴一般比較粗,但也有可能不成熟。
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