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可樂冰沙原理

生活 更新时间:2025-05-15 09:39:46

  可樂沙冰的原理是,使勁搖晃可樂讓裡面的二氧化碳出來,放入冰箱後冷凍一段時間,當我們打開瓶蓋的時候,裡面的二氧化碳就會出來,瞬間瓶子的裡的氣壓就會變低,因此冰點就會上升,從原來的液體變成了固體狀的沙冰。

  可樂變成冰沙的原理其實包含了一個物理小知識,即“壓強越大,冰點越低”,氣體壓強的大小決定着液體的凝固點,這就和在青藏高原煮出來的開水沸點不到100℃是一樣的。

  使勁搖晃可樂讓裡面的二氧化碳出來,放入冰箱後冷凍一段時間,當我們打開瓶蓋的時候,裡面的二氧化碳就會出來,瞬間瓶子的裡的氣壓就會變低,因此冰點就會上升,從原來的液體變成了固體狀的沙冰。

  做出來的可樂沙冰和可樂的味道差不多,但是因為洩露了很多二氧化碳,食用的時候可能不怎麼能感受到直往鼻子竄的沖勁,也不會一直想要打嗝了,在夏天的時候吃一次可樂沙冰,口感還是不錯的。

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