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烤肉醬怎麼調

生活 更新时间:2025-02-12 17:36:44

  需要準備洋蔥、辣醬、大蒜、耗油、白糖、生抽,首先把洋蔥切丁,然後把大蒜也拍扁之後切成末,将切好的洋蔥丁和蒜末用熱油炒出香味,加入生抽、耗油、白糖,辣椒醬,炒均勻後加水小火熬一會,熬到質地變粘稠就可以了。

  1、準備食材

  烤肉醬由于不同的風味,其中的食材也會不同。但是其中内核的調味品是不會改變的,因此,我們需要準備洋蔥、辣醬、大蒜、耗油、白糖、生抽以及随後熬煮需要用到的開水。

  2、用量

  洋蔥一般小的隻需完整一個,大的就切一半,首先把洋蔥切丁,然後把大蒜也拍扁之後切成末。辣醬看個人口味選擇,喜歡吃辣的人就加兩大勺,不喜歡吃辣的人稍微加一點調味就行。

  3、制作

  将切好的洋蔥丁和蒜末用熱油炒出香味,中火即可,再加入一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖,辣椒醬看個人口味加入,炒均勻後加水小火熬一會,熬制5~10分鐘直到質地變粘稠就可以了。

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