奶茶是可以用茶葉進行制作的,那麼茉莉花茶是否可以用來做奶茶呢?茉莉花奶茶應該怎麼制作?茉莉花茶可以加入蜂蜜嗎?茉莉花茶怎麼沖泡?
奶茶的原料多為茶、牛奶或煉奶,不同的地區不同的民族所選的原料和制作方法各有不同。據相關了解得知,茉莉茶葉也是可以做奶茶的。而且用茉莉茶葉泡制成的奶茶不僅有着茉莉花茶的清鮮香氣,也不失奶茶的濃郁奶香,入口嫩滑醇爽,香味悠長。
1、根據個人所需制作的奶茶量來量取适量的茉莉茶葉,一般情況下每人用量約為2-3克左右即可。把量取好的茉莉茶葉放到茶壺裡,加入沸水浸泡(水量以半杯左右為宜)。
2、把沖泡好的茉莉茶倒到茶杯裡,依次加入适量的鮮奶或煉奶攪拌均勻即可。喜歡珍珠的朋友,也可以購買一些現成的珍珠粉圓煮好攤涼後放到茶杯裡和茉莉奶茶一起搭配飲用。
茉莉花茶可以加蜂蜜,飲用茉莉花茶時添加蜂蜜可以提神醒腦,生津解渴,緩解便秘的作用。沖泡茉莉花茶時水溫不宜過高,投茶量與水的比例為1:50,待茉莉花茶沖泡好後,等待3分鐘左右,待溫度稍微變溫和,再适度添加蜂蜜飲用,這樣可以避免因水溫過高而導緻蜂蜜内的營養物質流失。
1、準備一個300~500ml的玻璃杯。然後選取3g左右茉莉茶葉,茶葉不宜過多,茶水比例為1:50,即3g茶葉需要150ml的水。
2、先用水将玻璃杯沖洗幹淨。
3、接下來,要選擇剛燒開晾置一會的水溫沖泡,大約80℃,将茉莉茶葉投入玻璃杯中,然後注入玻璃杯容量的1/3水,然後 搖晃杯身,待茶葉充分浸潤後,然後再次注入玻璃杯七分滿的水,同時不要加蓋。
4、然後等待2分鐘左右,待茶水溫和,适度加入蜂蜜,即可飲用茉莉茶葉,香氣芬芳,花香茶香融為一體,口感香醇。
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