以下是一款好吃的大龍蝦的做法:
準備材料:大龍蝦、油适量,鹽适量、大蒜瓣。
做法步驟:
1、首先将龍蝦沖洗幹淨,用剪刀沿着後背剪開一道縫。
2、要盡量剪到尾部,讓縫隙裂的大一點。
3、将大蒜切成末,剁成蓉。
4、鍋中倒入橄榄油燒熱,下蒜蓉,用小火炒至焦黃盛出。
5、将炒好的蒜蓉連油一起倒入龍蝦背部的縫中,放在蒸鍋裡。
6、等蒸鍋上汽十分鐘左右即可。
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