1、烏發:人的頭發之所以變白,主要是頭發囊中的黑細胞分泌黑色素功能減弱所導緻,黑芝麻當中的成分具有促進酪氨酸酶表達的作用,而酪氨酸酶是黑色素合成過程所需的酶,因而黑芝麻可提高黑色素的合成量,起到烏發的效果。
2、保護心血管:黑芝麻因其含有的豐富亞油酸,對于血管具有軟化作用,同時還可增強血管的彈性,保障血液的正常循環,所以在預防中老年人動脈硬化、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病方面有着保健的效果。
3、提高生育能力:黑芝麻除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外,其還含有豐富的維生素E,而維生素E别名又叫“生育酚”,之所以有這個稱号主要在于其可以促進男性精子活力,使其數量增加,同時還可以調節女性的雌激素分泌,所以,對于男性和女性朋友的生育方面均有幫助。
4、預防骨質疏松:黑芝麻是一種高鈣食物,研究表明,每百克的黑芝麻含鈣量接近800毫克,幾乎是牛奶的4倍,所以,日常吃點黑芝麻,對于骨質疏松的預防也是一種不錯的保健方式。
5、潤腸通便:黑芝麻以種子進食,其中含有的油脂以及膳食纖維具有促進腸道蠕動的作用,因而可以預防便秘方面的作用。
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