因為蝦的體内可能含有一些重金屬的,尤其是在水源受到污染的地方養殖的蝦,西紅柿富含維生素C,而維生素C具有還原作用,有可能會導緻重金屬析出。因此長時間吃含有蝦肉和西紅柿的菜會導緻身體重金屬累積,嚴重的會導緻中毒。
與蝦相克的食物:
蝦和南瓜同食會引起腹瀉、腹脹;蝦和荷蘭豆、苦瓜、番茄、紅棗同食易緻中毒;蝦和葡萄同食會刺激腸道和胃道;蝦和茶同食會阻礙蛋白質吸收,不利于消化;蝦和橙子同食會産生毒素;蝦和橄榄同食會不利于消化;蝦和芹菜同食傷元氣;蝦和西瓜同食會導緻腹痛、腹瀉、惡心。
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