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日本海膽為什麼那麼貴海膽的黃是什麼器官

生活更新时间:2025-01-23 17:27:30

　　1、日本海膽之所以那麼貴是因日本海膽進口到中國，海膽保質期短運輸比較困難途中可能出現損壞，所以成本就上去了，有的海膽經過了好幾手才到顧客手裡，所以最後都是高價。

　　2、日本海膽營養價值高,在中國上海也是很受食客歡迎。但是,無論海膽多麼昂貴,隻要夠清爽,對于上海的食客來說,特别是有錢的上海人來說,影響并不大。

　　3、海膽黃所含的營養還有很多，如蛋白質、DHA、卵磷脂的含量都很高，維生素A和D也非常可觀。這也是海膽價格昂貴的主要原因之一。

　　海膽的黃是什麼器官

　　1、海膽的黃是卵巢或精囊器官。

　　2、海膽裡面可以食用的黃色部位叫海膽籽,是海膽的生殖組織,相當于卵巢、精囊。

　　3、黑色的部分是海膽的腸胃消化系統,不可食用。

　　4、海膽黃的總重量可以占到海膽内部組織的三分之二。

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