1、小油菜劈開洗淨,控水備用。
2、紅尖椒洗淨切長條。
3、香菇切成寬條。
4、炒鍋裡倒入油,油熱後放入香菇條煸炒至邊緣微焦糊。
5、撒入辣椒條,調入味極鮮醬油,炒勻。
6、倒入洗好的小油菜,大火翻炒至油菜變色。
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