黃桃的營養十分豐富,根據市農科院專家檢測:它的主要營養成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素,胡蘿蔔素,番茄黃素,紅素及多種微量元素。如硒,鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋果酸,檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨特,每天吃二隻可以起到降血糖,血脂,抗自由基,祛除黑斑,延緩衰老,提高免疫功能等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養生之桃。
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