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猕猴桃怎樣吃最簡單

生活更新时间:2025-01-09 00:45:09

猕猴桃怎樣吃最簡單?猕猴桃一定要放熟才能食用不成熟的猕猴桃果實酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不适感最佳食用狀态：猕猴桃經催熟後，用手指肚輕輕按壓猕猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀态把它切開，用勺挖食，正好酸甜适口，現在小編就來說說關于猕猴桃怎樣吃最簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

猕猴桃怎樣吃最簡單

猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果實酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不适感。最佳食用狀态：猕猴桃經催熟後，用手指肚輕輕按壓猕猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀态。把它切開，用勺挖食，正好酸甜适口。

猕猴桃成熟鮮果手感較硬，喜歡吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鮮果放在自然環境，溫度10-20攝氏度約15天，若與其它水果混放約5天，果子開始呈現全熟狀态，可将果子從中間一切為二，然後用小勺挖果肉食用。優質A級鮮果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外還有點西瓜味，實在奇妙之至，實為“果中之王”。

餐桌上的猕猴桃最先是國宴上的最後一道菜，是将鮮果去皮切片之後，每人食用一兩片。猕猴桃作為餐桌上的高檔菜，可作成鮮炸、糖汁、醪糟湯等。猕猴桃内有一種酶，可以将肉類變嫩，炒肉時可以加點猕猴桃汁，煮肉時可放幾片猕猴桃鮮果，是一種很好做肉預處理料，天然又美味。猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。由于猕猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用猕猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

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