鳳梨跟菠蘿的葉子形狀、包頭大小、表皮顔色、内刺、口感、功效不同。很多人認為菠蘿就是鳳梨,隻不過是名字不同而已,其實不然。鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果。菠蘿削皮後有内刺需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有内刺,不需要用刀劃出一道道溝。而且菠蘿的葉子邊緣有刺,而且削皮之後還要挖掉一個個的黑眼。而鳳梨的葉子沒有刺,果實也不用摳黑眼。
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