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超級簡單的炸羊排的做法

知識 更新时间:2024-11-09 23:43:45

  羊肉的營養價值不必多說,常吃羊肉對人體還是有大好處的。今天分享一道炸羊排的做法,特别簡單。

  羊排洗淨切塊,下冷水焯一下。

  鍋中放蔥姜,加适量料酒,焯好撈出,涼水沖淨。

  裹上澱粉,油溫五成熱下油鍋炸。炸一會兒撈出。控油備用。

  鍋中留底油,加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒面、十三香。

  倒入羊排,翻炒均勻

  翻炒一會兒,即可出鍋,搞定

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