沖泡祁門紅茶需要把水燒至90到95度即可,不必要求水溫是100度。
祁門紅茶:1、祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹槠葉種制作,是中國曆史名茶,著名紅茶精品;
2、由安徽省漢族茶農創制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經;産于安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣,以及江西的浮梁一帶,祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門;
3、祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最、紅茶皇後;
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