高壓鍋給人的印象就是使用效率高,使用高壓鍋炖肉非常快,并且比别的鍋炖得透。在廚房用具當中小編給高壓鍋打8分,另外兩分是因為高壓鍋使用的時候的不安全因素。高壓鍋壓力非常大,如果使用不當很容易造成爆炸事故,今天大家就跟着小編一起來看看使用高壓鍋的注意事項吧!
一、注重高壓鍋質量
選用的高壓鍋質量不可靠,要購買有品牌号、廠家、使用說明書的質量合格的高壓鍋。鍋體有四種型号,根據家庭的使用人數來決定購買大小。購買的時候,還要注意鍋體原材料的選擇,一般分為有鋁制的,鋁合金和不鏽鋼三種。是選擇不鏽鋼鍋體的高壓鍋,耐用、美觀、安全放心。
二、仔細閱讀說明書
使用前要注意閱讀好高壓鍋的産品使用說明書,一定要按照産品的使用說明去使用高壓鍋。不要盲目的使用,每個産品有相應的注意事項,一定要遵循。
三、檢查氣孔通暢度
檢查氣孔是否通暢,安全閥是否暢通,檢查密封圈是否是有損壞,保證高壓鍋的正常安全使用。鍋蓋手柄和鍋體手柄一定要完全的重合,這樣才能防止高壓爆炸。
四、不能私自改動
千萬别私自的增加閥門的重量來達到加壓的目的,産品的設計都是有嚴格的參數的,都是經過了科學設計的。所以千萬不要這樣做,不能夠用其它的金屬代替鍋上的易熔金屬片。
五、開鍋蓋确保放完氣壓
揭開鍋蓋之前,一定要确保國内氣壓都放完了。可以強制用冷水冷卻。在排氣的過程中,要讓手和臉遠離排氣口,這樣避免燙傷。
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