可以,糯小米的做法多種多樣,可以用來煲粥、做米飯、做糕點和釀酒等等。
糯小米有補中益氣、健脾益肺的保健功效,對食欲不佳、腹脹腹瀉、脾胃虛寒有一定緩解作用。常食用可強身健體、補充人體欠缺的B族維生素、提高蛋白質的生物利用率、提高人體免疫力和改善體質。還可以治療陽盛陰虛、夜不得眠、久洩胃弱、療凍瘡、疥瘡和毒熱等病症。适于肥胖症、心血管病、糖尿病、高血脂、腳氣病例、結核病、多發性神經炎、近視、甲亢等消耗性疾病、睑緣炎、口角炎、舌炎、陰囊炎、溢脂性皮炎者食用,有很好的預防和食療作用。
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