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醋酸和醋有什麼區别

知識 更新时间:2024-09-11 12:50:34

  醋酸是純淨物,醋是混合物。

  醋酸又稱乙酸,醋酸與冰醋酸都是純淨物,分子式都是CH3COOH,兩者區别僅僅在于是不是固體。醋酸是無色液體 ,有強烈刺激性氣味。熔點16 .6攝氏度,沸點117 .9攝氏度,純的無水乙酸,凝固後為無色晶體稱之為 冰醋酸,凝固點為16、6攝氏度。

  醋是一種常用的調味品,屬于混合物。

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