1、主料:雞蛋三個,一小勺麻蝦醬;
2、将雞蛋敲在玻璃碗或者瓷碗裡;
3、将麻蝦醬用幹淨的勺子取一點放在裡面;
4、放入一點點的食鹽,繼續攪拌均勻;
5、放入蔥花、油等繼續攪拌;
6、将準備好的雞蛋糊糊,放在鍋裡隔水蒸熟即可。
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