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涼拌柳絮怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-04-01 05:27:13

  1、準備食材:柳絮、芝麻油、蒜瓣、鹽、生抽、鮮貝露調味汁、剁椒、蝦子醬。

  2、柳絮洗淨焯水。

  3、撈出清水浸泡24小時,去苦味。浸泡過程中換3-4次水。

  4、泡了一天之後的顔色,涼開水淘一遍。

  5、蒜瓣壓茸,将芝麻油、蒜瓣、鹽、生抽、鮮貝露調味汁、剁椒、蝦子醬倒入碗中混合均勻。

  6、把調料澆到柳絮裡拌勻即可。

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