吃剩下的糖醋裡脊放入托盤并用錫紙包好,用微波爐的中火叮3分鐘即可加熱恢複外酥裡嫩的口感。吃剩下的糖醋裡脊要想保持外酥裡嫩的口感,在保存時也要注意用保鮮膜包裹。糖醋裡脊是經典傳統名菜之一,以豬裡脊肉為主材,配以面粉、澱粉、醋等佐料,酸甜可口,讓人食欲大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜。
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