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面包蟹怎麼吃

生活 更新时间:2025-04-30 10:49:58

  面包蟹首先要把蟹肚臍處的蟹蓋并舀出部分蟹胃後,再把外面包裹的部分蟹黃吃掉,之後再往蟹身淋一些醋吃掉蟹身的蟹黃和蟹膏。最後吃蟹鉗、蟹腿和蟹腳,用剪刀将它們剪開即可食用。

  吃面包蟹時,需要先把蟹鉗和八隻腳剪下放在一旁,等到最後來吃。因為放涼蟹鉗内的肉會和蟹殼自動分開,這是可以輕易用細木棍捅出裡面的蟹肉或直接吸出,所以最後吃蟹鉗和蟹腳會更加方便。

  面包蟹一般都會先吃蟹黃,将蟹肚臍處的蟹蓋揭開并舀出部分蟹胃後,就可以吮吸外面包裹的蟹黃。之後再把蟹身上的蟹黃和蟹膏吃掉,可以往上面淋一點食醋,味道會更好。

  最後可以吃蟹腿、蟹腳和蟹鉗,可以用剪刀把蟹腿和蟹鉗剪成2~3段,帶有蟹腳尖較細的那頭可以用來挑出蟹腿中間的肉,較粗的那頭可以把蟹腿最上面的肉捅出來。而蟹鉗可以直接剪開用勺子舀肉吃。

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