蒸米飯的時候可以把雞蛋放在裡面,但是需要注意的是,雞蛋一定要洗幹淨,并且放進鍋内7~10分鐘左右就需要及時取出來,雞蛋在裡面蒸的時間過長會導緻雞蛋殼破裂,雞蛋的口感也會受到很大影響。
很多人喜歡在煮飯的時候加入一些其它的食材,通常情況下在蒸米飯的時候是可以加入雞蛋的,兩者混合後不會産生對人體有害的物質,此外米飯和雞蛋中都富含對人體有一定蛋白質,經常這樣吃能促進人體對鈣質的吸收。
可在蒸飯的時候将整個雞蛋清洗幹淨,這樣才能放在鍋裡面蒸煮,否則上面的一些病菌會流入米飯中,對人體的健康不利,或者将雞蛋打散後放在裡面,這樣在通過加熱的時候就會形成白色,利于人體的消化和吸收。
具體的吃法主要是根據個人的習慣和愛好決定的,但在蒸煮的時候最好不要用大火,以免雞蛋裡的空氣膨脹導緻蛋殼破碎,所以在平時主要用中火煮最佳,也能防止雞蛋裡面營養物質的流失,有利于健康。
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