口蹄疫是一種由病毒感染引起的偶蹄動物,如牛、羊、豬、駱駝、鹿等共患的急性接觸性傳染病。易感染口蹄疫的偶蹄動物約有70多種,馬不會感染口蹄疫,但會成為口蹄疫的被動載體。1514年意大利首次發生口蹄疫,1898年,口蹄疫被确認是由病毒引起的疾病。口蹄疫的潛伏期為水疱出現前的14天,病毒大約在水疱出現10天前開始傳播。感染口蹄疫病毒後的動物,通常出現體溫升高,跛行,口流泡沫,時作啧啧聲,口腔、舌面、蹄叉、蹄冠上有水疱和爛斑等症狀。口蹄疫病毒生命力很強。含病毒的組織或被病毒污染的飼料、皮毛和土壤等可數周至數月保持傳染性。受感染後恢複健康的動物會長期攜帶病毒,所以口蹄疫的動物最好别吃。
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