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日本荞麥面的醬汁如何制作

知識 更新时间:2025-01-13 22:41:03

  材料:

  水500ML、味淋100ML、幹昆布5CM、鲣魚醬油100ML、柴魚片10克、香菇精1小匙、糖2大匙。

  做法:

  1、幹昆布先泡在水中約5分鐘後,稍微洗去表面雜質。

  2、全部材料放入鍋中,先以大火燒開,然後轉成中小火再煮5分鐘便可熄火。

  3、待放涼後過濾,即可使用。

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