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香菇炒腐竹步驟是

知識 更新时间:2024-07-24 04:11:14

  1、腐竹和幹香菇提前泡發,腐竹切段,香菇切4瓣。

  2、鍋中放油,下大蔥末、生姜末爆香。

  3、放入香菇炒香。下入腐竹翻炒。

  5、加鹽,糖,蚝油,生抽醬油,老抽醬油炒勻。倒入水,淹過食材即可。

  6、燒好收汁,加入水澱粉勾芡就可以出鍋。

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