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豌豆可以和魚一起吃嗎

知識 更新时间:2024-08-13 18:15:56

  豌豆可以和魚一起吃,如豌豆炖魚。

  主料:鲙魚500克,豌豆200克。

  輔料:油适量,鹽3克,生抽2毫升,料酒2毫升,姜2片,蒜頭1瓣,小蔥适量 。

  步驟:

  1、魚宰殺幹淨切大塊,豌豆洗淨待用;

  2、蔥姜蒜切好備用;

  3、備好調料;

  4、熱油放姜蒜爆香後放魚塊煎;

  5、煎至兩面略黃放生抽料酒鹽,再倒入兩碗水煮;

  6、煮十分鐘;

  7、倒入豌豆再煮五分鐘,撒入蔥花即可。

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