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青島劈柴院有哪些必吃美食

知識 更新时间:2025-01-17 21:58:24

  青島劈柴院位于中山路商業街,是青島有名的小吃街。在這個規模不大的街區裡開滿了各種大排檔式的餐館,可以品嘗到地道的青島美食,例如鍋貼、海菜涼粉、雞湯馄饨等等。

  1、青島鍋貼是山東青島著名的漢族小吃,鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。

  2、海菜涼粉又叫青島涼粉,是青島著名的十大小吃之一。青島涼粉以青島獨有的一種海菜石花菜為主要原料熬制而成,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,爽滑美味,是青島市民最佳的佐酒佳肴。

  3、雞湯馄饨是青島的一道名吃,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。也是是中國的傳統食品,源于北方,卻在山東發揚光大。湯鮮味美,口味純正。

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