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水煮波士頓龍蝦怎麼做

知識 更新时间:2024-11-24 14:54:39

  一、食材:波士頓龍蝦一隻,鹽少許。

  二、做法:

  1、鍋中倒入水,煮沸,加入少許鹽,并放入洗淨的波士頓龍蝦,水要蓋過龍蝦,蓋上鍋蓋,煮六至八分鐘後撈出;

  2、用刀在波士頓龍蝦的頭部和身體交接處,往下切開成兩部分;

  3、在波士頓龍蝦的身體部分,沿着其背部的中線用剪刀剪開;

  4、沿着剪開的線,兩手同時用力分别往外掰,把蝦肉取出,直接食用即可。

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