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家常餅怎麼做

知識 更新时间:2025-02-03 23:06:34

  家常餅是家中常備的主食,味道津軟可口,接下來一起來學習下家常餅的做法吧。

  準備面粉150克,緩慢加水200克,邊加水邊攪拌至面撲狀。

  用手捶打至濕面團成型,用手将面團揉捏成發面團。

  将面團擀成長方形面餅,倒入适量食用油,用食用油将面餅塗抹均勻。

  撒上适量的食鹽,撒上一層幹面粉,将面餅卷起來卷成面卷,将面卷回折後截斷成包子狀。

  将截好的面卷擀成面餅,将擀好的面餅放入餅铛中,在餅上刷一層食用油,蒸一會翻個面,繼續刷一層油。

  繼續蒸兩分鐘,出鍋裝盤即可,一份美味營養的家常餅就做好了。

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