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青木瓜炖排骨怎麼炖好吃嗎

知識 更新时间:2025-04-26 08:24:19

  主料:排骨、青木、瓜芋頭。

  配料:色拉油、蔥、姜、蒜、料酒、雞精。

  步驟:

  鍋内放清水,沒過排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分鐘;木瓜和芋頭分别用刀切成塊,備用;起油鍋炒香煮好的排骨,加湯調味;放入芋頭和排骨一起煮,芋頭煮爛後加入木瓜,小火煮5分鐘;出鍋前五分鐘放鹽,出鍋後淋上少許香油,裝盤撒上香菜。

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