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請問老南瓜含銅嗎含有什麼營養

知識 更新时间:2024-10-03 17:24:01

  老南瓜含銅。

  1、多糖類南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

  2、類胡羅蔔素南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體内可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

  3、礦質元素南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特别适合中老年人和高血壓患者,有利于預防骨質疏松和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

  4、澱粉澱粉進入人體會轉化為葡萄糖,而且南瓜中的澱粉有一定的其他營養元素,能增強人體的抵抗力。

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