青稞酒是放的時間越陳越好,放的時間越陳能讓青稞酒充分發酵,酒味更加香醇。
青稞酒獨特之處:
1.釀酒主料不同:以青稞為主。
2.釀酒環境不同:高原氣候。
3.釀酒用水不同:雪山聖水,天然礦泉水。
4.酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈達是藏族文化的典型代表。
青稞酒産地:主要分布在青海、西藏、四川、雲南、甘肅等地。
青稞酒的特點:不上頭、不口幹、醒酒快、男女皆宜。
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