區别如下:
相同點:芝麻醬和芝麻調味醬都是用芝麻做成的。
不同點:芝麻醬是芝麻熬成的醬,芝麻調味醬是含有芝麻成分的調味品。
芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作為調料食用。根據所采用的芝麻的顔色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。
芝麻調味醬可用于涼菜的調制,具有口感香濃的特點。
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