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芝麻醬和芝麻調味醬有什麼區别

知識 更新时间:2024-12-05 09:02:51

  區别如下:

  相同點:芝麻醬和芝麻調味醬都是用芝麻做成的。

  不同點:芝麻醬是芝麻熬成的醬,芝麻調味醬是含有芝麻成分的調味品。

  芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作為調料食用。根據所采用的芝麻的顔色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

  芝麻調味醬可用于涼菜的調制,具有口感香濃的特點。

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