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白洋澱的土特産是什麼

知識 更新时间:2025-05-11 13:54:52

  白洋澱的土特産有:

  1、白洋澱荷葉茶,分為荷葉芯茶、荷葉葉茶、荷花蕊茶,味道各不相同,值得一試。

  2、白洋澱松花蛋,白洋澱茶紋松花蛋主要特點為色澤鮮亮,味道鮮美,茶紋清晰。切開後,松花呈墨綠、黑、淺褐、深褐四圈顔色。可做涼拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。

  3、白洋澱野鴨,品種是野鴨是沒錯的,不過大多是家養而成的,大澱裡的野鴨是白洋澱濕地的保護品種,不允許狩獵的。

  4、白洋澱河蟹,白洋澱是淡水河蟹,個沒有太大,不過味道非常地道。每年八九月份是白洋澱河蟹最肥的時候。由于白洋澱水質肥活,光照時間較長,水生的藻類豐富,所以水産品質量特别高。

  5、白洋澱鼋魚,白洋澱的圓魚肉肥味鮮,營養價值很高,以圓魚為主料的菜肴很多,有清蒸圓魚、爆炒圓魚、圓魚湯、紅燒圓魚等。

  6、白洋澱蓮藕,白洋澱的藕素以潔美、質細、脆甜、入口無渣滓而久負盛名。藕切成片後,中間一大孔,周圍六小孔。

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