太原的特色小吃有:清和元頭腦、羊雜割、過油肉、五寨燴菜、楊記灌腸、面皮、六味齋醬肉、雙合成糕點、孟封餅、醪糟、小米粥、老豆腐、認一力清真蒸餃、老鼠窟元宵、魚羊包、徐溝灌腸等。
太原位于山西省境中央,太原盆地的北端,華北地區黃河流域中部,地處南北同蒲和石太鐵路線的交彙處。
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