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乳糖不耐受的人怎麼喝牛奶

知識 更新时间:2026-01-18 01:30:21

  有以下四種方法:

  1、不喝鮮奶喝酸奶。鮮奶經過乳酸菌發酵變成酸奶後,大部分乳糖被乳酸菌分解,可以明顯減輕乳糖不耐受者的症狀;酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸,可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。

  2、不空腹喝奶。在吃飯時或飯後1小時内喝牛奶,也可以在喝牛奶的同時輔以饅頭、面包等谷類或肉蛋類食物,可以“稀釋”乳糖的濃度,減輕不耐受者的症狀。

  3、少量多次喝奶。可以先從少量開始喝,讓胃腸慢慢習慣,然後再逐漸增加。

  4、選擇低乳糖牛奶。此類牛奶的乳糖大部分已經被分解,可以減少及避免不耐受問題。

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