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怎麼做沾片子

知識 更新时间:2026-01-17 18:07:13

  沾片子的做法如下:

  食材用料:豆角,面粉。

  做法步驟:

  1、分次向面粉中加入涼水,筷子照着一個方向攪拌;

  2、将面和成不稀不稠的狀态;

  3、豆角洗淨,去絲,切适當長短;

  4、用熱水焯,瀝幹水分備用;

  5、在焯好的豆角段上撒少許幹面粉;

  6、攪拌均勻;

  7、放入調好的面糊中;

  8、使每一個豆角段都均勻的包裹上面糊;

  9、待鍋中的水燒開,将包裹上面糊的豆角段放入滾燙的水中;

  10、豆角段煮熟後會自然浮起,撈出,瀝幹水分擺盤即可。

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