中國作為美食大國,自古就喜歡以美食來養身體,若是正在孕早期,則有什麼好方法能讓胎兒更加順利的成長呢?下面我們就介紹幾道美食,讓孕早期的孕婦能夠很好的補身。
山藥玉米蓮藕排骨湯
材料:豬小排1根、山藥250克、甜玉米1個、藕250克、姜2個、水8碗。
做法:
- 山藥刨皮後切滾刀塊備用;
- 将排骨斬件,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用;
- 甜玉米切件,準備2片生姜;
- 蓮藕去皮切段并沖洗幹淨藕孔裡的泥土;
- 将排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開;
- 将山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時;
- 加鹽調味即可。
牛奶番薯糖水
原料:純牛奶一盒、番薯三個、姜三片。
做法:
- 番薯切塊備用,還是五彩薯;
- 把切好的番薯放入鍋内,放入适量水,再加幾片姜開鍋後扔兩塊冰糖進去即可。
西蘭花鮮蝦意面
原料:西蘭花、鮮蝦、意大利面、黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法:
- 鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗幹淨,用廚房紙吸幹水分。
- 西蘭花洗淨,切成小朵;
- 鍋裡燒沸水,下入意大利面,調入适量鹽,煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼;
- 煮面鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼後,瀝幹水份備用;
- 鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色後盛出;
- 鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻後,倒入蝦仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻後,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右;
- 最後湯汁稍收濃後,加入煮熟的意大利面,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠後,關火,盛出。
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