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煮魚去腥沒姜用什麼更好呢

知識 更新时间:2024-09-30 09:46:18

  酒。啤酒、白酒、料酒都能讓肉味道更鮮美而且不腥。醋。可以去腥并且使肉更軟爛。八角。可以去腥并且保持食品新鮮。杏鮑菇。菌菇類都有增香提鮮的作用,杏鮑菇菇肉肥厚,質地脆嫩,具有淡淡的杏仁香味,可以去腥并使魚更美味。茶水。煮魚前将魚在茶水中浸泡五到十分鐘,腥味便會消失。

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