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煮蘿蔔要怎麼煮比較好吃

知識 更新时间:2025-01-16 00:18:10

  可以用蘿蔔做蘿蔔煮肉餡。

  蘿蔔煮肉餡

  主料:白蘿蔔、豬肉餡

  配料:鹽、生粉、醬油和花生油

  白蘿蔔放在水龍頭下洗幹淨泥巴,用削皮器削幹淨皮,再次洗幹淨,瀝幹水分;瀝幹水分的白蘿蔔放在案闆上,用切菜刀切成條狀;起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入蘿蔔條翻炒5分鐘,倒入适量清水燒開;水燒開後,倒入肉餡,用筷子打散,蓋上蓋子煮15分鐘;用清水将适量鹽、生粉、醬油和花生油調成漿水,倒入鍋中燒開,并用鍋鏟翻炒均勻,湯汁快幹時,關火出鍋。

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